Formålet med Ungdommens fylkesting er: vedtektenes § 1B:
"Formålet med UFT er at ungdom i Hedmark skal gis mulighet til medbestemmelse og påvirkning i fylkeskommunale saker, samt å øke unges samfunnsengasjement og gi ungdom trening i medvirkning gjennom demokratiske kanaler."
Hver kommune er representert med 2 ungdommer, og to vararepresentanter.